钓获150斤巨型青鱼 青鱼有哪些营养价值

导语

据媒体报道,最近一名男子钓获150斤巨型青鱼,之前6次被拖下水,还好钓获了。

  在生活中有不少人都喜欢吃鱼,而且鱼的种类也很多。那么你吃过青鱼吗?下面就跟大家介绍一下青鱼的营养价值。

钓获150斤巨型青鱼 青鱼有哪些营养 青鱼有什么营养

  男子钓到150斤巨型青鱼

  6月2日,河南信阳,一男子钓获一条约150斤的青鱼。据悉,该男子系国家级竞钓大师李大毛。李大毛6次被鱼拉下水,甚至与青鱼展开了一个多小时的“肉搏战 ”。最终,李大毛将青鱼放生,青鱼还颇有灵气的点头示意。

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  青鱼的营养价值

  1、青鱼100克每含热量118.00大卡(493千焦)。

  2、青鱼体内含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)。

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  3、青鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外,还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌。

  4、青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。同时青鱼还含有丰富的核酸,营养易被人体吸收。

  5、青鱼每百克可食部分蛋白质15.8~19.5克,脂肪2.6~5.2克,热量96~125千卡,钙25~72毫克,磷171~246毫克,铁0.8~0.9毫克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸0.17毫克。

(责任编辑:陈加勇)

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